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鱼香肉丝

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MissRen的厨房  MissRen

用料  

葱蒜沫
玉兰片（春笋） 适量
瘦肉 100克
胡萝卜 1根
青椒 1-2个
香菇 5朵
香油
糖
醋
郫县豆瓣酱

鱼香肉丝的做法  

  1. 香菇、玉兰片切丝，焯水备用

  2. 肉丝加盐、胡椒粉、淀粉、蛋清，上浆抓拌一下，腌制一会，煸熟

  3. 煸一下青椒丝，胡萝卜丝，炒香香菇，放玉兰片丝，葱蒜末、郫县豆瓣酱、加入青椒丝胡萝卜丝肉丝，加糖加醋，蒜末、香油。

小贴士

不要加味精

上传你做的鱼香肉丝

 

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该菜谱发布于 2023-01-05 19:50:20
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