孜然香南瓜丝

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前面出过一道清炒南瓜丝  这个是进阶版
无意中加过一次孜然,一点点就好,有烧烤的香味,好吃又不辣,不吃辣的人就不放辣椒

用料  

南瓜
花椒
孜然粉
五颜六色小辣椒 可放可不放

孜然香南瓜丝的做法  

  1. 嫩南瓜切丝,放点盐腌制一会儿
    切蒜,一点红色辣椒(增加色彩),切肉丝

  2. 锅中放油,放肉丝炒变色起锅。
    放蒜,放南瓜丝,丢点花椒辣椒。
    放肉丝混合,放点孜然,起锅

 

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该菜谱发布于 2023-01-06 13:19:47
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