下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.2
红薯
8.9
羊肉
8.7
南瓜
7.7
羊排
7.5
藕
7.1
芋头
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
酱
焦糖奶油酱
焦糖奶油酱
0
人做过这道菜
收藏
rainbowcakes
用料
细砂糖
100克
水
20克(砂糖+奶油的10%)
淡奶油
100克(可替换30克黄油)
克
盐
2克
焦糖奶油酱的做法
不锈钢小锅放入砂糖,水,煮至变棕色,不要太黑,不要搅拌。
将加温淡奶油倒入焦糖内操作即可。
小贴士
普通焦糖,
125克砂糖,25克水熬成焦糖色。
慢慢冲去温水90克,
上传你做的焦糖奶油酱
焦糖奶油酱相关分类
酱
焦糖奶油酱
焦糖
卡仕达奶油酱
大蒜奶油酱
焦糖泡芙塔
随便看看
排骨煲
黑芝麻粥
什锦玉米
酸甜酱
葱姜鸡
猪肉馅
菠菜虾皮鸡蛋饼
羊肉与菠菜
拨丝山药
饺子蘸水
该菜谱发布于 2023-01-07 10:00:51
0 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢焦糖奶油酱的也喜欢
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
0 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
18 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
218 做过
超级下饭•鱼香肉丝
食而记
1374 做过
作者rainbowcakes的其他菜谱
传统手艺原味曲奇饼配方
rainbowcakes
0 做过
万能慕斯/芝士配方
rainbowcakes
0 做过
焦糖奶油酱的答疑
关于焦糖奶油酱的做法还有疑问?
登录提一个问题