炒香盐,花椒,香叶。花椒可不用。
各种肉类温水洗干净,沥水,用炒香的盐揉搓。
香肠太阳晒三天两夜再风干十天左右,放冰箱冷冻保存。
咸肉类等直接晒10天左右。
上传你做的腊味腌咸肉,咸鸡腿,咸猪尾,咸猪耳朵,咸猪舌等等