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吐司面包

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城市版李子柒的厨房  城市版李子柒

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 115克
糖粉 50
盐 2克
高筋面粉 250克
奶粉 35克
酵母 3克
黄油 35克

吐司面包的做法  

  1. 鸡蛋、牛奶、糖粉、盐加入

  2. 高筋面粉(过筛)、奶粉、酵母加入开始搅拌

  3. 成团后加黄油，搅拌成手套膜，面包机发酵1小时

  4. 分成三块醒10分钟，然后按成圆形

  5. 折叠

  6. 擀成长条，这步可以根据自己喜好放馅也可以不放，然后卷起来

  7. 模具刷油放面包，然后进烤箱发酵模式上下各38度发酵一小时

  8. 烤箱200度预热10分钟，然后200度18-20分

上传你做的吐司面包

 

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该菜谱发布于 2023-01-07 14:52:50
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