草莓味花生蔓越莓牛轧糖

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用料  

草莓味棉花糖 240克
奶粉 150克
黄油 70克
花生碎 200克
蔓越莓 40克
玉米糖浆 10克

草莓味花生蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 把黄油放不粘锅内炒化,火保持在中小火。

    草莓味花生蔓越莓牛轧糖的做法 步骤1
  2. 放糖浆。

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  3. 放棉花糖。白色棉花糖也是一样的量。

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  4. 不停翻拌。

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  5. 融化后关火,不要离火,利用火的余温操作。加奶粉。

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  6. 如图翻拌匀。

    草莓味花生蔓越莓牛轧糖的做法 步骤6
  7. 炒成如图的状态。

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  8. 完全炒匀后加花生蔓越莓。

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  9. 混合均匀。

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  10. 放入模具,没有模具铺烘焙纸导入蛋糕模中。

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  11. 擀平整。晾凉,可放冰箱冷藏半小时。

    草莓味花生蔓越莓牛轧糖的做法 步骤11
  12. 放凉后切块。

    草莓味花生蔓越莓牛轧糖的做法 步骤12
  13. 包装完成,过年可以送亲友啦~

    草莓味花生蔓越莓牛轧糖的做法 步骤13
  14. 可以把奶粉减10-15克换成等量的可可粉,做可可味的花生牛轧糖。

    草莓味花生蔓越莓牛轧糖的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2023-01-07 19:20:46
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