沙姜隔水蒸鸡

Name: 沙姜隔水蒸鸡
Ingredients: 半只鸡; 姜; 沙姜; 盐; 香油; 生抽

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沙姜，姜，胡椒，盐，生抽，香油，混合在一起，用它涂满鸡身，腌制半小时，隔水蒸40分钟。出锅，手撕食用，最大可能保持鸡肉里汁水的饱和度。

用料

蒸

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该菜谱发布于 2023-01-07 19:53:17

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