锅里倒2碗水(约1200ml),把干裙带菜放锅里,一起煮开(裙带菜泡开很快,不用提前泡发)
水开后,放入盐,味精,鸡精,生抽,耗油,调味
打两个鸡蛋,打散后,均匀的浇在裙带菜上,小火继续煮
碗里加2勺淀粉,加水调成水淀粉,倒进锅里,煮2分钟成略微浓稠状态,淋上香油,撒一些虾米,即可出锅
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