川贝柠檬膏
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人做过这道菜
名以为我的树
前阵子中招买了很多柠檬，不想浪费。
用料
川贝柠檬膏的做法
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柠檬用盐或小苏打搓洗干净表皮，用厨房纸把柠檬、刀、菜板都擦干净，保证无水无油。把柠檬的头尾切掉，切片，把籽挑掉。
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电炖锅内胆确保无水无油。柠檬放进电炖锅，一层柠檬放一点冰糖，直到放完。
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把川贝粉也倒下去，电炖锅按甜品键，开始炖。
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这是6个小时后的状态。
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熬好之后放密封罐保存。
小贴士
1、有条件的多放点川贝粉。我第一次做，怕浪费食材，所以只放了5克。不过柠檬膏熬好之后还可以吃到川贝粒。
2、建议用黄冰糖，糖和柠檬的大概比例是1：2，我有按口味调整。
3、用电炖锅真的很方便。
2、建议用黄冰糖，糖和柠檬的大概比例是1：2，我有按口味调整。
3、用电炖锅真的很方便。
