蛋黄蛋清分开，将奶，油，蛋黄搅拌均匀，至乳化状态。加入面粉搅拌均匀，备用。
蛋清分3次加入白糖，打发至大弯勾状态。
将三分之一蛋清加入蛋黄面糊，抽拌均匀，倒至蛋清，抽拌均匀，倒入烤盘。
烤箱提前预热，上下150℃，中层，20～25分钟
准备肉松及沙拉酱
蛋糕切成小块，2块1组，中间及四周抹上沙拉酱，均匀粘上肉松。完成～
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