番茄鱼片：酸甜滑嫩🉐鱼片，可口
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酸酸甜甜，滑滑嫩嫩的鱼片，不用太多的调味料，就很好吃啦。
用料
番茄鱼片：酸甜滑嫩🉐鱼片，可口的做法
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鱼片450克，加一个鸡蛋清，一勺盐，抓匀腌制15分钟，加适量生粉，抓匀。
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油热，下鱼片炸熟，捞出备用。
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料汁：番茄酱4勺，醋2勺，白糖2勺，玉米淀粉两勺，半碗水。
锅中留底油，放鱼片。
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放料汁，轻轻滑炒，炒至每个鱼片都挂上汤汁。装盘，撒葱花、芝麻即可
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装盘，撒上葱花，芝麻装饰。
小贴士
料汁的这个比例，我比较喜欢，酸甜适口。如果特别喜欢某种口感，可以再多加一些相应的调料，比如多加醋，就酸一点。还可以加点生抽/蚝油/鸡精，会更鲜。
