1.香干切成三角形,四成油温炸锅炸至表面金黄捞起2.粗细辣椒面 孜然粉 大蒜末 芝麻3.热油烧好后,热泼至准备好的辣椒面,孜然粉和大蒜末和芝麻上4.加入调料,生抽 蚝油 麻辣鲜 盐 味精 拌匀即可
用自制好辣椒油均可凉拌各种菜
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