除黄油和酵母粉以外的所有食材混合手揉5分钟后放置一个小时以上。一个小时后加入酵母粉揉均匀再加入黄油再揉十分钟。这样基本上就可以形成手套模。分成6个大小相同汉堡胚大约75克一个。放入烤箱25℃醒发两倍大。醒发后烤箱预热上下管180℃十分钟。烤箱中下层烤18分钟左右,看汉堡胚上色情况。
煎牛肉饼,炸鸡腿肉,煎蛋啥都可以做夹心。配上沙拉酱生菜很好吃
上传你做的汉堡包🍔🍔🍔