汉堡包🍔🍔🍔

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用料  

手揉汉堡胚 鸡蛋1个
面粉 250克
冰纯牛 130克
35克
3克
酵母 3克
黄油 30克
牛肉饼 鸡蛋1个
牛肉 500克
盐巴 糖 酱油胡椒粉 适量
炒熟洋葱 1小个
鸡腿煲
鸡腿/鸡胸肉 500克
盐巴 适量
蒜头 1粒
白胡椒粉 适量
酱油 10克
适量

汉堡包🍔🍔🍔的做法  

  1. 除黄油和酵母粉以外的所有食材混合手揉5分钟后放置一个小时以上。一个小时后加入酵母粉揉均匀再加入黄油再揉十分钟。这样基本上就可以形成手套模。分成6个大小相同汉堡胚大约75克一个。放入烤箱25℃醒发两倍大。醒发后烤箱预热上下管180℃十分钟。烤箱中下层烤18分钟左右,看汉堡胚上色情况。

    汉堡包🍔🍔🍔的做法 步骤1
  2. 煎牛肉饼,炸鸡腿肉,煎蛋啥都可以做夹心。配上沙拉酱生菜很好吃

    汉堡包🍔🍔🍔的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-01-10 08:26:03
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