两个蛋黄,一个鸡蛋,全部的糖放入盆内
先低速搅打至糖混合后再高速打发,打发至蛋液有明显纹路时低速整理大气泡,使蛋液更细腻打发至提起打蛋头能画个8字
筛入低筋面粉
翻拌手法混合均匀
将蛋糊放入裱花袋内,剪个小口
挤入模具或者烤盘中,
放入预热好的烤箱上下火170度15分钟
可以分次烤,可以做两三盘
香香脆脆,蛋香味特别浓
特别适合宝宝当零食~
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