炸蛋

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吃了螺蛳粉里面的炸蛋,特别好吃,想自己在家做,所以就😂

用料  

鸡蛋 1个
半锅(小一点的锅就好)

炸蛋的做法  

  1. 把鸡蛋打散,油入锅烧到冒底部泡泡,然后下鸡蛋液

    炸蛋的做法 步骤1
  2. 先不要搅拌鸡蛋液,定型一下

    炸蛋的做法 步骤2
  3. 炸到一面金黄就翻过来炸另一面,然后捞起来沥油,就可以加在煮的面条里面,随意,你喜欢的东西都好😘

    炸蛋的做法 步骤3
  4. 这个鸡蛋液我第一次做,打了两个,一下子全部倒进去太多了,所以菜谱我写1个,而且我还下了盐,感觉反而有点不好吃,下次要试试一个鸡蛋分两次炸,看看怎么样,希望做出来一整张,是蓬松散散的炸蛋😋

 
该菜谱发布于 2023-01-11 00:30:41
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炸蛋的答疑

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