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干烧虾仁

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用料  

虾仁 15只左右
番茄酱 2勺
豆瓣酱 大半勺
大葱 1/4根
蒜 两三瓣

干烧虾仁的做法  

  1. 虾仁开背去虾线，加适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌制20分钟。大葱切沫，蒜切沫

  2. 调酱汁，2勺番茄酱，一点点盐+糖，适量水淀粉，搅匀备用

  3. 起油锅下虾仁煎熟盛出

  4. 下葱蒜沫爆出香味，再下大半勺豆瓣酱炒出红油后，加入调好的酱汁，炒均匀后下虾仁，翻炒均匀收汁

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该菜谱发布于 2023-01-11 13:54:00
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