木耳和腐竹需要提前浸泡一下,木耳浸泡不要过夜,不超过2小时腐竹如果是新鲜腐竹就不用浸泡,可以直接用。将所有材料下锅焯水煮熟。
葱姜蒜切丁,下油锅炒出香味
加入刚才煮熟的木耳腐竹胡萝卜🥕,加入生抽和醋调味,翻炒半分钟即可出锅
加点葱花和芝麻,搞定!翻炒的这个做法特别适合老人和小朋友,尤其冬天!因为家里有牙口不太好的老人,所以这次的焯水时间会比较久一点。
上传你做的可以凉拌又可以清炒的低脂爽口菜,木耳腐竹胡萝卜,清肺排毒抗XG