肉末茄子

Name: 肉末茄子
Ingredients: 500g茄子; 适量肉末; 适量蒜末; 少许葱姜; 一勺郫县豆瓣酱; 碗汁：; 一丢丢盐; 四勺生抽; 半勺老抽; 一勺蚝油; 一勺糖; 一勺料酒; 一点点鸡精

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用料

要想茄子少油，可以在茄子下锅前，水开上锅蒸5-8分钟，不过还是过了油的茄子更好吃

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随便看看

该菜谱发布于 2023-01-12 13:40:23

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