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冬笋白菜炒肉丝

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钢管舞界倪石流的厨房  钢管舞界倪石流
昨天的食材只用了一半，今天赶快把食材用掉！
好在冬天天气冷，生食材放一天影响不大。

白菜有天然的甜味，冬笋很嫩很鲜。加上肉丝，吸收了肉类的油脂香，感觉还不错～

用料  

肉 适量
姜 1-2片
葱 1/2根
冬笋 1/2只
白菜 1/4颗
盐 2茶匙
糖 1茶匙

冬笋白菜炒肉丝的做法  

  1. 肉是让卖家切成肉丝的。用葱姜腌制一下，油锅内煸至变色，不需要全熟。

    冬笋白菜炒肉丝的做法 步骤1

  2. 冬笋事先洗干净，去壳，切成丝。
    白菜事先洗干净，切成丝。

    把他们加入锅中，快速翻炒。

    可以略微加一点点水，用盐调味，加少许糖吊出鲜味。

    冬笋白菜炒肉丝的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-01-12 17:47:01
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