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三絲炒竹筍

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用料  

竹筍
瘦肉
紅蘿蔔
木耳
蒜末

三絲炒竹筍的做法  

  1. 竹筍，紅蘿蔔切絲。木耳泡發後切絲。瘦肉切絲，用鹽，糖，生粉，油醃製一會。

  2. 先講肉絲炒至變色裝起備用。爆香蒜末，放紅蘿蔔絲，木耳絲加少許水炒到軟身，再放肉絲，筍絲翻炒，鹽，糖，蠔油調味翻炒均勻即可。

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该菜谱发布于 2023-01-12 21:25:15
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