卤肉烧蛋

0 人做过这道菜
一颗卤蛋的故事 ,这一道菜有家的味道

用料  

五花肉 1斤
鸡蛋 4颗
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量
黄栀子 适量
卤料包 一个

卤肉烧蛋的做法  

  1. 先准备好配料

    卤肉烧蛋的做法 步骤1
  2. 五花肉切得大块一点 冷水下锅焯水
    焯好水的肉用热水清洗一遍

    卤肉烧蛋的做法 步骤2
  3. 另起锅烧水,放生抽 老抽 香料
    小火慢炖40分钟

    卤肉烧蛋的做法 步骤3
  4. 煮肉的时候来准备鸡蛋
    把处理好的鸡蛋加进卤肉里
    待汤汁浓稠出锅

    卤肉烧蛋的做法 步骤4
  5. 焖煮了40分钟的卤肉卤蛋,肥而不腻,色泽鲜艳

    卤肉烧蛋的做法 步骤5
  6. 卤肉烧蛋这样做,肉汁都进到鸡蛋里,蛋黄都是肉香味,下饭真香

    卤肉烧蛋的做法 步骤6

小贴士

这个卤肉盖在白米饭上吃最香
卤好后将大料挑出来,更加美观,
辣椒可以根据个人喜好放
不需要再加盐或者鸡精了,生抽老抽糖的味道已经可以调好了
自己动手去做做吧,相信我,绝对比外面卖的好吃又干净哦
 

卤肉烧蛋相关分类

该菜谱发布于 2023-01-13 10:40:55
11 收藏


卤肉烧蛋的答疑

登录查看全部1条答疑