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瑶柱蚝豉腊鸭肾瘦肉粥

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Cherry系我的厨房  Cherry系我
很鲜味的一道粥，补锌开胃。

用料  

瑶柱 20颗
蚝豉 8颗
腊鸭肾 1只
瘦肉碎 100克
姜 三片
米 1杯
葱花 少量

瑶柱蚝豉腊鸭肾瘦肉粥的做法  

  1. 大米洗净，用适量盐油搅拌腌20分钟

    瑶柱蚝豉腊鸭肾瘦肉粥的做法 步骤1

  2. 瑶柱蚝豉洗净，腊鸭肾洗净切丁

    瑶柱蚝豉腊鸭肾瘦肉粥的做法 步骤2

  3. 瘦肉碎用适量盐，生抽，油，生粉，胡椒粉搅拌腌制

    瑶柱蚝豉腊鸭肾瘦肉粥的做法 步骤3

  4. 切葱花

    瑶柱蚝豉腊鸭肾瘦肉粥的做法 步骤4

  5. 取一瓦锅，注一锅清水加入姜片，大火烧开，加入腌过的大米，瑶柱，蚝豉，腊鸭肾，持续用大火烧开，并继续烧5分钟，然后转小火，加锅盖煮40分钟，加入瘦肉碎，煮开，加入葱花，即可关火调味。

    瑶柱蚝豉腊鸭肾瘦肉粥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-01-14 11:30:09
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