川贝母冰糖雪梨

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川贝味苦、甘,性微寒;
归肺、心经。
功效:贝母能润肺止咳,化痰平喘,清热化痰,主要适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥、散结消痈的功效
用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血,瘰疬,乳痈,肺痈等
但并非所有咳嗽的人都适合用川贝:
✅川贝适用口咽干燥、喉咙干痒、少痰或无痰。
❎痰多粘稠,多在晚上咳嗽的用川贝,会导致咳嗽加重。
以下方子为2人份 ,可连续服用3天 。

用料  

川贝 10克
雪梨 2个
冰糖 40克
大枣 2个
适量

川贝母冰糖雪梨的做法  

  1. 先将贝母洗净备用

    川贝母冰糖雪梨的做法 步骤1
  2. 将梨1/5处横切,挖去里面的核,把贝母和冰糖,红枣,放入梨内,在梨中加入少许水,盖上梨盖,用牙签固定,做好后放入小美蒸锅组
    小美主锅加水1200克,架上蒸锅组,设置70分钟/v/速度1蒸煮

    川贝母冰糖雪梨的做法 步骤2
  3. 看到贝母煮熟,冰糖融化,梨熟烂即可

    川贝母冰糖雪梨的做法 步骤3
  4. 也可以用贝母粉蒸梨,止咳效果会更好

    川贝母冰糖雪梨的做法 步骤4
  5. 将20克川贝放入干燥主锅,设置10秒/速度10打磨,如果觉得不细,可以再设置5秒/速度10,可以将打好的粉放入干燥玻璃瓶中保存,每次按需取用。

    川贝母冰糖雪梨的做法 步骤5
  6. 将一个雪梨,、5克川贝粉 、枸杞 、冰糖20克 、水适量(此乃一人份),放入炖盅  ,再放入小美蒸锅组
    小美主锅加水1200克,架上蒸锅组,设置45分钟/v/速度1蒸煮

    川贝母冰糖雪梨的做法 步骤6
  7. 炖品清热养肺 好喝😋

    川贝母冰糖雪梨的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-01-14 16:46:07
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