草莓雪花酥-大份量分享版

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这个方子份量超足的,适合分享,又刚好可以装满一个烤盘定型。

用料  

棉花糖 380克
小饼干 400克
黄油 120克
奶粉 120克
混合坚果 200克
蔓越莓干 100克
草莓干 100克
奶粉(撒粉用) 40克

草莓雪花酥-大份量分享版的做法  

  1. 蔓越莓干,混合坚果,草莓干先准备在一起,混合坚果随意准备,没有的话用熟花生碎即可。

    草莓雪花酥-大份量分享版的做法 步骤1
  2. 所有食材准备好,棉花糖和饼干多点少点没关系,我买的棉花糖是190克/包,饼干200克/包,用2包的份量。
    黄油多点口感绵软,奶粉多点口感硬一些。

    草莓雪花酥-大份量分享版的做法 步骤2
  3. 全程小火,黄油融化后,加入棉花糖,云朵状之后,关火,加上奶粉,疯狂搅拌均匀。

    草莓雪花酥-大份量分享版的做法 步骤3
  4. 把其他食材都放进去,搅拌,然后带手套把食材捏碎在一起,把食材放入垫了油纸的烤盘定型,用力挤压,翻一面定型,最后就成功了。
    一定要压的紧实一些,不然切的时候容易散。

    草莓雪花酥-大份量分享版的做法 步骤4
  5. 撒上奶粉,切块,大功告成。

    草莓雪花酥-大份量分享版的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-01-15 12:20:00
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