猪肉白菜炖粉条

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用料  

五花肉 半斤
白菜 1颗
粉条 150克
8瓣
4根
生抽 2勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺

猪肉白菜炖粉条的做法  

  1. 备菜:五花肉去皮切片,加少量生抽、盐腌制
    粉条用热水泡着(这里用的是红薯粉)
    白菜洗净切好,以及把蒜蓉、葱花准备好。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤1
  2. 起锅热油,五花肉下锅翻炒

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤2
  3. 翻炒到变色,下蒜蓉翻炒

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤3
  4. 然后一次加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱翻炒

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤4
  5. 加开水,没过肉的水量,盖上锅盖稍微炖5分钟

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤5
  6. 然后加粉条炖2分钟

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤6
  7. 最后加白菜
    最好是先加菜梗进去稍微炖1分钟,最后再加菜叶部分炖
    最后差不多撒葱花,出锅~~

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-01-15 14:47:51
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