干鱿鱼香菇腊味焖饭

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懒得炒菜做饭的时候,一锅焖饭就解决了一家子的吃饭问题,简直不要太方便啊!

用料  

东北大米 一量杯
东北圆糯米 一量杯
广式香肠 一根
香菇 几朵
干鱿鱼 一个
瑶柱 一小把

干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法  

  1. 大米和糯米提前洗好加水泡了一个半小时。

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤1
  2. 香菇洗净温水泡发。

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  3. 拿了一个巴掌大的鱿鱼

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  4. 上锅蒸了几分钟

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  5. 拿出来手撕成鱿鱼丝

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  6. 香肠切片

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  7. 锅里加一点点油,先下香肠爆出油。

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  8. 香肠铺进饭锅里

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤8
  9. 刚才爆香肠剩的底油直接炒鱿鱼丝和瑶柱,加点料酒,耗油翻炒。

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤9
  10. 香菇也加进去翻炒。

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤10
  11. 炒干水后铺进锅里。

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤11
  12. 加水刚没过材料就可以,淋了一小勺酱油。

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤12
  13. 按下精煮饭按键。

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤13
  14. 翻拌一下,盛上一碗香喷喷的焖饭。

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤14
  15. 炒了碟素百合配着吃,百合的脆爽和焖饭的软糯真是太搭太好吃了!

    干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2023-01-16 10:51:31
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