熬糖版多种口味牛轧糖
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包包_包包
用了很久的方子，不甜腻、不粘牙
单纯记录配方，新手慎入
单纯记录配方，新手慎入
用料
熬糖版多种口味牛轧糖的做法
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花生黑芝麻：坚果调整为190花生+30芝麻
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抹茶味：A部分糖—20g，奶粉—90g奶粉+10g抹茶粉，+40g 34%白巧克力
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巧克力味：A部分糖—40g，奶粉—90g奶粉+10g可可粉，+50g 70%黑巧克力
根据巧克力的可可含量调整糖量：
38%牛奶巧—20g糖
纯可可粉版：A部分糖—60g，奶粉—80g奶粉+20g可可粉 -
双莓开心果：A部分糖—60g，奶粉—80g奶粉+20g树莓粉，坚果—杏仁125g，开心果50，冻干草莓50g
