狗浇尿

面粉里加入开水，用筷子边加水边搅拌，搅拌成絮状。

揉成一个较软的面团，醒面20分钟。

醒好的面擀成薄薄的大饼，浇上油，撒上香豆粉、花椒粉、盐。抹平，撒少许面粉，卷起来。

分成六个小面剂，面剂可以分大一点，也可以分小一点，看个人喜好。取一个小面剂顺一个方向拧一拧（螺丝状）压扁，所有的面剂做好后，醒10分钟。

锅中倒油，取一个醒好的面剂，擀成小饼，放入热锅内，上面喷油锁住水分，盖盖儿。中火烙至表面起鼓包后翻面。

两面金黄，约2-3分钟，打个层次就可以出锅了。

每次都喜欢多揉些面，擀成饼后，喷油，可用保鲜膜或油纸分层隔开，最上面放上油纸，包上一层保鲜膜放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来，不需要解冻，直接放在热锅中烙制即可。