烤冷面卷糍粑

1 人做过这道菜
一种狠心的东西,不敢说自己是第一个想到这么吃的,反正我在周围没见过,网上也没搜到,做了两个,总结一下经验分享,感兴趣的可以尝试一下

用料  

糍粑 1饼
烤冷面 2片或3片
鸡蛋 1个
烤冷面酱 按需

烤冷面卷糍粑的做法  

  1. 刷油,下糍粑,微微软化时切去两个半圆,中间留下的宽度略小于烤冷面对折之后的1/2,也即a小于等于b/2

    烤冷面卷糍粑的做法 步骤1
  2. 糍粑软化差不多时候把两片烤冷面叠铺在油上,趁没熟打一颗鸡蛋🥚,把鸡蛋捅漏,尽量均匀的摊在烤冷面上,在不那么容易甩飞鸡蛋的时候翻面,煎熟半生的蛋,蛋很好熟,熟了就可以翻回来了,焦了报吃

  3. 在鸡蛋上刷一层酱,糍粑搁进去

    烤冷面卷糍粑的做法 步骤3
  4. 折起乃

    烤冷面卷糍粑的做法 步骤4
  5. 用木铲斩断,可以滴点酱上去

    烤冷面卷糍粑的做法 步骤5
  6. 可以吃了

    烤冷面卷糍粑的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

烤冷面卷糍粑相关分类

该菜谱发布于 2023-01-18 18:32:51
4 收藏


烤冷面卷糍粑的答疑

关于烤冷面卷糍粑的做法还有疑问? 登录提一个问题