蒜香黄油小饼干

黄油提前软化

全蛋液放置室温

百里香洗干净后用厨房纸擦干取下叶子备用

大蒜剁成蒜末

百里香碎倒入大蒜末混合

大蒜末和百里香碎混合和再剁几下

软化好的黄油中加入白砂糖

用刮刀翻拌均匀

打发黄油

少量多次加入鸡蛋液

每次充分打发后再加入下一次蛋液

直至一个鸡蛋液全部融入黄油中打发

打入剁好的蒜末百里香碎混合

筛入低筋面粉

和成面团

整形成一个长条

放入冰箱冷冻15分钟左右

拿出冷冻成型的面团切片

放入烤箱中层，上下火170度，20分钟左右，烤至饼干边缘微微变色即可

浓厚的蒜香加上安佳黄油的奶香，即有蒜香面包的口感，又有黄油曲奇的酥脆。新年欢聚时刻，上桌就秒空