发粿/发糕

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用料  

发粿粉 一包
420克
赤砂糖 280克
红糖 120克

发粿/发糕的做法  

  1. 看生产日期,要最新鲜的。(什么牌子的都行)

    发粿/发糕的做法 步骤1
  2. 糖+水溶解后过筛

    发粿/发糕的做法 步骤2
  3. 粉先过筛逐渐加糖水

    发粿/发糕的做法 步骤3
  4. 溶解至无颗粒

    发粿/发糕的做法 步骤4
  5. 全部放入锡杯(越满花越开),大火蒸20分钟(水沸再入锅),蒸前用牙签每个搅拌一下,它能使花开得更开。

    发粿/发糕的做法 步骤5
  6. 嗯,一定要大火,我家的火不够大,看着还行就是了😁

    发粿/发糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-01-19 17:52:30
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