半熟芝士完美配方

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12连马芬杯量

20个模具半熟芝士部分用量✖️1.5

用料  

戚风底 145℃ 23min
25克
玉米油 25克
低筋面粉 30克
鸡蛋 2只
白砂糖 30克
柠檬汁 适量
…………………… ……………………
半熟芝士部分: 上火200℃下火100℃ 23min
奶酪糊先烤箱回温
奶油奶酪 185克
黄油 20克
卡仕达:
蛋黄 2只
①白砂糖 15克
玉米淀粉 10克
牛奶(加热) 130克
打发至湿性发泡:
蛋清 1只
②白砂糖 20克
柠檬汁 适量

半熟芝士完美配方的做法  

  1. 戚风

    半熟芝士完美配方的做法 步骤1
  2. 半熟芝士

    半熟芝士完美配方的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

半熟芝士完美配方相关分类

该菜谱发布于 2023-01-19 22:35:54
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半熟芝士完美配方的答疑

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