兔年🐰米菲兔红丝绒蛋糕卷
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用料
| 彩绘： | ———— |
| 黄油（软化） | 20g |
| 糖粉 | 20g |
| 蛋清（常温） | 20g |
| 低筋面粉 | 20g |
| 红丝绒蛋糕： | ———— |
| 玉米油 | 45g |
| 牛奶 | 50g |
| 鸡蛋 | 4个（每个带壳60g） |
| 低筋面粉 | 58g |
| 红丝绒精华液 | 10g |
| 柠檬汁 | 3g |
| 细砂糖 | 45g |
| 淡奶油 | 320g（O型卷） |
| 细砂糖 | 21g |
| 草莓 | 适量 |
| 巧克力（装饰） | 少许 |
兔年🐰米菲兔红丝绒蛋糕卷的做法
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新年快乐！～
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红丝绒蛋糕卷
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彩绘步骤
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蛋糕步骤
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蛋糕步骤
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组装步骤
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米菲兔彩绘蛋糕卷
小贴士
1⃣️彩绘蛋糕卷图案不要画的太厚，不然卷的时候容易从图案边缘位置断开。
2⃣️卷的时候方向要提前看好，不然图案容易弄反。
3⃣️天气冷，彩绘部分的黄油要充分软化，但是不用融化，蛋清用常温的以免加入后由于温度太低很粘稠。
2⃣️卷的时候方向要提前看好，不然图案容易弄反。
3⃣️天气冷，彩绘部分的黄油要充分软化，但是不用融化，蛋清用常温的以免加入后由于温度太低很粘稠。
