清水烧开,意面下锅。安卡拉的意面原料是硬质小麦,所以需要多煮一会儿,吃起来才不至于太硬难嚼。(图为意面煮熟后,装盘,撒上马苏里拉芝士后)
在等待意面煮熟的同时,西红柿热水烫过去皮,切小块。
番茄下锅煎成茄汁,根据个人口味放糖或者盐。
在煮熟的意面上撒满灵魂马苏里拉,送进烤箱200度烤3-5分钟,待芝士融化后出炉。
淋上备好的茄汁。
根据个人喜好,搭配蔬菜、鸡蛋、牛肉、虾等食材,美味营养的番茄芝士彩虹意面就做好啦!
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