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擂辣椒皮蛋
擂辣椒皮蛋
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用料
螺丝椒或杭椒
3根
皮蛋
3个
蒜末
6瓣
生抽
2勺
蚝油
1勺
陈醋
2勺
香油
2勺
盐
1/2勺
糖
1小勺
擂辣椒皮蛋的做法
把辣椒放火上烤，或者放锅里煎，不用放油，至辣椒皮变黑，放一边晾凉。
把辣椒皮剥掉。
把辣椒，皮蛋，蒜末，盐，糖，放一起捣碎，淋点热油，再把生抽，蚝油，醋放进碗中，开吃！
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该菜谱发布于 2023-01-20 20:46:48
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擂辣椒皮蛋的答疑
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