老饭骨简易高汤
0
人做过这道菜
flyinghair
用料
老饭骨简易高汤的做法
-
1: 把所有材料的血水，脏东西都洗干净
2: 冷水下锅，焯水15分钟，期间打掉血沫
3: 把内容物捞出来用冷水冲洗，汤不要倒
4: 放入高压锅，把刚才的汤过滤一下也加进去。 加姜片，料酒，煮一个小时
5: 把内容物压压碎，开盖收汁。
6: 过滤掉内容物即可。
1: 把所有材料的血水，脏东西都洗干净
2: 冷水下锅，焯水15分钟，期间打掉血沫
3: 把内容物捞出来用冷水冲洗，汤不要倒
4: 放入高压锅，把刚才的汤过滤一下也加进去。 加姜片，料酒，煮一个小时
5: 把内容物压压碎，开盖收汁。
6: 过滤掉内容物即可。
