葱烧海参

0 人做过这道菜
做法极简单。最简单就是最鲜美的。

用料  

海参 六只泡发
底油适量
生抽 两调羹
料酒 一调羹
淀粉 两调羹调成勾芡水半碗
一盐勺
大葱 一根
两糖勺

葱烧海参的做法  

  1. 六条海参泡发,大葱切段备用。

    葱烧海参的做法 步骤1
  2. 锅下底油烧热转小火,下大葱段煸出香味(约一分钟)

    葱烧海参的做法 步骤2
  3. 下海参,加生抽两调羹,料酒一调羹,盐一盐勺,糖两糖勺,小火焖烧五分钟左右(如果你的海参沥的比较干,就加一点开水),然后勾芡水半碗左右倒入,中火收汁,出锅。这个汁,就是饭店里鲍汁鹅掌里的“鲍汁”。

    葱烧海参的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-01-22 11:30:26
11 收藏


葱烧海参的答疑

关于葱烧海参的做法还有疑问? 提一个问题