元宝大馄饨
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人做过这道菜
橘子Yu
过年必备，元宝馄饨！
用料
元宝大馄饨的做法
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1.在肉馅里加入盐、鲜辣粉、鸡精、料酒、鸡蛋搅匀，再倒入水搅匀。
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2.加入姜和葱沫搅匀。
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3.倒入菜拌匀后，加入生抽、香油、橄榄油拌匀。
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4.这里馄饨皮用的买的现成的，自制有点麻烦，荠菜用的蔡长青的净菜冻馅400g一袋，比较方便。
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5.根据需要来拌馅，饨馄可以包很多种类这里只包了元宝馄饨，馅料用不完可以冻冰箱里随用随包，这里的皮子只包了一半的馅。
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6.馄饨煮好后，香菜碗里调好。
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7.鸡汤加入再放入煮好的馄饨，开吃！
