雪花南瓜饼

南瓜切块，上锅蒸软熟，用筷子捣烂。

南瓜泥加糯米粉和成团。

中间包莲蓉馅，也可以不包，根据个人喜好。表面沾一层面包糠。

或者沾芝麻也可以。

放入烤箱烤，上下火180℃，烤20分钟。

不用一滴油。当然，喜欢油亮的也可以刷一层油。

烤到南瓜饼有点鼓起。

给它翻个面继续烤。

这样鼓起就是熟了。可以继续烤黄表皮，这样会更香。

看这颜色就很诱人吧！

从烤箱拿出来。

先拍照，这时温度没那么高了，本来微微有点鼓的南瓜饼没原来那么鼓了。

装盘开吃咯！软软糯糯甜甜的，真好吃啊！