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肉沫豆腐

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用料  

肉末 半斤
豆腐 1块
葱 1根
姜 5片
生抽 1勺
料酒 1勺
清水 1碗
蒜蓉辣酱 适量

肉沫豆腐的做法  

  1. 锅中倒油

    肉沫豆腐的做法 步骤1

  2. 加入切好的葱姜爆香

    肉沫豆腐的做法 步骤2

  3. 倒入肉末，小火翻炒均匀

    肉沫豆腐的做法 步骤3

  4. 加入料酒

    肉沫豆腐的做法 步骤4

  5. 加生抽

    肉沫豆腐的做法 步骤5

  6. jiashui

    肉沫豆腐的做法 步骤6

  7. 搅匀

    肉沫豆腐的做法 步骤7

  8. 加入豆腐，轻轻搅匀

    肉沫豆腐的做法 步骤8

  9. 加盖儿小火炖，上次炖鱼时咱们说过，千炖豆腐万炖鱼，这豆腐也得慢慢炖才入味

    肉沫豆腐的做法 步骤9

  10. 小小火炖10分钟左右（看着，千万别炖干锅），加入蒜蓉辣酱

    肉沫豆腐的做法 步骤10

  11. 搅拌均匀，再继续炖他个五分钟

    肉沫豆腐的做法 步骤11

  12. 汤汁收得差不多了，豆腐也上色了，出锅～

    肉沫豆腐的做法 步骤12

  13. 加入一点点切好的葱绿调色，一盘营养丰富、味道浓郁、口感软嫩的肉沫豆腐就做好啦～

    肉沫豆腐的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2023-01-24 23:00:24
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