绵软纸杯蛋糕
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人做过这道菜
圓圓鸭
还剩下二百零点克的淡奶油，不晓得做啥了。搜了搜消耗淡奶油的做法，没想到一次就这么成功。口感绵软丝滑，没有戚风蛋糕的干。很好吃强烈推荐😇
（要是不爱甜，可以减点糖哦）
（要是不爱甜，可以减点糖哦）
用料
绵软纸杯蛋糕的做法
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原料集合啦
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淡奶油、白砂糖、鸡蛋，一起搅散即可
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这种状态即可
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晒入低粉，可分次晒入，更顺滑
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这模样，然后放一边
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蛋白里滴柠檬汁，白糖分3次加入打发
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不要打发太干，拉起来有弯钩即可
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分几次加入，快速翻拌，以防消泡
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嘿嘿 颜色蛮好看
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最后这样 震几下
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可以倒入8寸活底模具，或者12个纸杯蛋糕
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用锡纸包裹，50℃左右温水，1-2cm厚
150℃，中层，50-60分钟
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20 min左右，开裂了，30min左右，加层锡纸
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好了的状态，
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虽然开裂，但很漂亮呢。
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里面很柔软呢
