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番茄紫菜蛋花汤

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简单的一口热汤，还可以根据自己的喜好加入菜叶、火腿肠、虾皮。芡粉也根据自己的喜好调节粘稠度。

用料  

紫菜 1片
鸡蛋 2个
西红柿 1个
盐 适量
豆粉 1勺
葱花 1把
菌菇粉 2克

番茄紫菜蛋花汤的做法  

  1. 番茄切丁、紫菜温水泡发、鸡蛋搅拌均匀放入2克左右食盐。豆粉用3勺水搅散。

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤1

  2. 起锅下少许猪油加入番茄炒红，加适量清水烧开煮两分钟，放入紫菜，再次水开关小火顺时针倒入蛋清加适量的盐和菌菇粉。转大火再开加入兑好的芡粉水，起锅下葱花。

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤2

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番茄紫菜蛋花汤相关分类

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该菜谱发布于 2023-01-25 17:53:29
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