准备花菜
腊肉洗净煮一会放凉
切丁
锅里少许油
油温六七分放腊肉爆香
这个状态放姜蒜粒
放花菜
花菜炒熟
腊肉已经是咸的了,加一点点盐起锅装盘,盐不要加多了,腊肉盐够味不用再加盐
腊肉炒花菜好吃,炒蒜苔更是经典,春节期间的蒜苔也是太贵了吧。
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