鸡肉切成小块。
玉米淀粉用干燥的碗盛好。
鸡蛋一个。
调成蛋液备用。
薯片放保鲜袋用擀面杖滚碎。
鸡肉丁加胡椒粉、酱油、耗油、少量鸡蛋液抓匀，腌制30分钟。
腌好的肉丁先裹一层玉米淀粉。
再裹一层鸡蛋液。
最后果一层薯片碎。
油锅烧到六成热，放入裹了三层的鸡肉。
炸至微黄捞出，过一会儿再放进油锅炸至金黄，捞出装盘。
看，卖相不错还很好吃哦。
上传你做的美味鸡米花
故乡的云100
