冰激凌

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我这是减糖版本,适合给孩子吃和喜欢吃不太甜的朋友。

用料  

淡奶油 200克
蛋黄 2个
牛奶 50克
白砂糖 20克

冰激凌的做法  

  1. 蛋黄+上柠檬汁白糖打发两倍大

    冰激凌的做法 步骤1
  2. 牛奶小火煮热

    冰激凌的做法 步骤2
  3. 热牛奶到入蛋黄液中边倒边搅拌。然后再倒回不粘锅里,加一点盐,最小火加热边搅拌

    冰激凌的做法 步骤3
  4. 淡奶油打发

    冰激凌的做法 步骤4
  5. 拌匀

    冰激凌的做法 步骤5
  6. 倒入碗中冷藏5个小时

    冰激凌的做法 步骤6
  7. 放水果

    冰激凌的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-01-27 14:49:20
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冰激凌的答疑

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