蒜香软欧包

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方子来自抖音“fennel的铲子”的蒜香软法棍,加了100克烫种(50克高粉➕50克水➕1克盐) 用来记录 侵删

用料  

烫种
高粉 50克
开水 50克
1克
主面团
高粉 300克
20克
4克
鲜酵母 11克
冰牛奶 180克
蛋黄 1个
黄油 20克
蒜香黄油酱
有盐黄油 若干
蒜泥 若干
法香或欧芹 若干

蒜香软欧包的做法  

  1. 分8个 180度中下层18分钟

    蒜香软欧包的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2023-01-27 15:30:43
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