酥香猪油核桃酥（不加泡打粉）
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人做过这道菜
糖果盒子手机用户8501_b57n
之前都是用食用油做的核桃酥
这次做的猪油核桃酥，那真是一个酥香啊😋😋
过年家里做的红烧肉，出了很多油，倒出来以后，第二天碗上面白花花的一层猪油，我就把那一层猪油做成了核桃酥😍😍
这次做的猪油核桃酥，那真是一个酥香啊😋😋
过年家里做的红烧肉，出了很多油，倒出来以后，第二天碗上面白花花的一层猪油，我就把那一层猪油做成了核桃酥😍😍
用料
酥香猪油核桃酥（不加泡打粉）的做法
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100克猪油里加入60克白糖搅拌均匀
再加入两克盐，两克苏打粉 一个鸡蛋 用打蛋器搅打均匀（一分钟左右）
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加入190克低筋粉 翻拌均匀
最后加入30克核桃碎（核桃切碎一点儿更容易操作）
面团醒20分钟，更容易操作
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每个约25克左右，我做了16个。
你也可以把整个醒好后的面团，称出总重量，计算出你想要的重量和个数
每一个放在手心里揉出一个小球，
在手心里稍稍按扁 放入烤盘，用手指按压整形 最后刷上全蛋液，用黑白芝麻点缀
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放入烤箱中层185度，20分钟
根据各自烤箱的温度进行调整
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又酥又香的猪油核桃酥
