椰蓉馅面包
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用料
| 高筋面粉 | 225克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 炼乳 | 24克 |
| 黄油 | 20克 |
| 耐高糖酵母粉 | 2.6克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 椰蓉馅材料 | 两个吐司的量 |
| 椰蓉 | 60克 |
| 黄油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 糖 | 35克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 果干 | 适量 |
椰蓉馅面包的做法
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将面包材料里除黄油，酵母外按照先水性材料后干粉的顺序放入面包机，糖和盐对角放。选模式5，软面包模式。制作时长4小时20分！
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手机计时2小时40分钟后提醒！面包机工作30分钟后加入黄油，将酵母粉放入自动酵母盒。然后开始制作椰蓉馅。
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将椰蓉馅材料中的黄油软化，打入鸡蛋，加白糖，奶粉搅拌至糖融化后加入椰蓉搅拌均匀，等手机计时器响起取出面包机里的面团排气整形，搅拌棒取出放一边，加入椰蓉馅涂抹均匀，铺果干卷起放入面包机继续发酵直至烘烤完成！
