厚烧大发年糕

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大年初七名人日,广东这边见人不再说新年好而是说生日快乐,生日嘛弄点发糕吃,大冷天的煎的两面香脆热辣辣的年糕比蛋糕优胜好多。

用料  

年糕 适量
极小

厚烧大发年糕的做法  

  1. 厚烧大发年糕的做法 步骤1
  2. 厚切年糕约一指厚,厚度可随意的,个人觉得这个厚度最好。

    厚烧大发年糕的做法 步骤2
  3. 电池炉140火,冷锅扫小量油或不放油,下年糕,上盖。单面5分钟反面4分钟上盖的,再反面1分钟上盖的。开盖开吃。

    厚烧大发年糕的做法 步骤3
  4. 可蒸些过年吃品如油堆油角等夹住吃,夹免治牛排比拍呢呢好吃。

    厚烧大发年糕的做法 步骤4

小贴士

全程上盖!!!/
 

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该菜谱发布于 2023-01-28 08:46:12
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