披萨｜家庭自制版，料足诱人，适合新手
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人做过这道菜
小搓爸
这款“披萨”底是用小麦粉、油、牛奶制作而成。
面饼上可以撒自己想吃的各种料，可以做不同口味的。虽然卖相上没有外面卖的好，成品口感上和外面卖的披萨也有点不太一样，但同样很好吃，胜在料足健康实惠，在家可以自己做。
面饼上可以撒自己想吃的各种料，可以做不同口味的。虽然卖相上没有外面卖的好，成品口感上和外面卖的披萨也有点不太一样，但同样很好吃，胜在料足健康实惠，在家可以自己做。
用料
| 小麦粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛肉片/丝｜虾仁｜红肠片｜腊肉丁｜小番茄｜土豆块…(任意自己想吃的披萨表面食材） | 少许 |
| 欧式杂菜（甜青豆、甜玉米、胡萝卜丁） | 少许 |
| 洋葱丝 | 少许 |
| 番茄/番茄酱 | 少许 |
| 芝士碎 | 少许 |
披萨｜家庭自制版，料足诱人，适合新手的做法
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准备好所需的材料
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将干酵母在少许清水中化开
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将溶化的酵母与油、牛奶、盐依次倒入面粉中搅拌
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搅拌成一坨粗糙的面团
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将粗糙的面团拿出放在干净的台面上用手揉成一团光滑的面团
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用擀面杖将面团擀成长方形（我做的尺寸是300*200*3cm）
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将面饼放入烤盘中
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将装盘的面团放出烤箱中发酵，烤箱上下温30度，时间60分钟
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准备好披萨表面的食材（可以放任意自己喜欢吃的东西，做出各种不同口味的披萨）
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将发酵好的面饼取出
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在面饼上放上准备好的食材（用料多少按照每个人自己的口味放），撒上番茄酱（用料多少按照每个人自己的口味放），撒上芝士碎（数量多少按照每个人自己的口味放）
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放入烤箱，烤箱上下温设定200度，时间20分钟
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披萨在烤箱高温中逐渐成型
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披萨烤完的样子
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披萨切片
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披萨口感丰富，卖相诱人，健康饱腹感强（虽然自己家里做的披萨和外面卖的口感上不太一样，但也很好吃！）
小贴士
披萨表面的用料可以放自己想吃的食材。
比如: 牛肉片/丝、虾仁、红肠片、腊肉丁、小番茄、各种蔬菜丁、土豆块（煮过或者空气炸锅烤过的)……
个人建议：
番茄酱很必要，可以让披萨更好吃。芝士碎是加分点，可以让披萨更诱人。
比如: 牛肉片/丝、虾仁、红肠片、腊肉丁、小番茄、各种蔬菜丁、土豆块（煮过或者空气炸锅烤过的)……
个人建议：
番茄酱很必要，可以让披萨更好吃。芝士碎是加分点，可以让披萨更诱人。
